Tueste Ikawa

Vive la Experiencia de Tueste en Ikawa, donde tendrás la oportunidad de tostar 30g de tu propio café utilizando una tostadora de precisión Ikawa, reconocida por su capacidad de replicar perfiles de tueste de manera controlada y consistente. Durante la sesión, serás guiado paso a paso por nuestros expertos, quienes te explicarán cómo pequeñas variaciones en el perfil de tueste pueden transformar por completo el sabor final en taza.

A lo largo de la experiencia, podrás observar en tiempo real cómo evoluciona el grano durante el proceso de tueste, entendiendo las etapas clave de desarrollo aromático y sensorial. No se trata solo de tostar café, sino de comprender cómo el calor, el tiempo y la energía influyen directamente en la construcción del perfil de sabor.

Una vez finalizado el tueste, podrás disfrutar tu propio café preparado en método filtrado recomendado, permitiéndote experimentar el resultado final de tu trabajo desde una perspectiva sensorial completa. Esto convierte la experiencia en un recorrido totalmente personalizado, donde participas en cada etapa: desde el grano verde hasta la taza.

Es una experiencia diseñada para conectar técnica y habilidad sensorial, ideal para quienes desean profundizar en el mundo del café de especialidad y entender de forma práctica el impacto real del tueste en la calidad de la bebida final.