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Café de especialidad desde Bolivia para el mundo

Desde el origen hasta la taza, buscamos conectar personas a través del café. Descubre nuestros cafés, cursos y espacios creados para vivir el café de especialidad de una forma diferente.

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Explora cafés seleccionados y recetas diseñadas para resaltar cada perfil sensorial. Desde métodos filtrados hasta espresso, encuentra nuevas formas de disfrutar el café.

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cafés destacados

Nuestros productores

El verdadero valor del café comienza en quienes lo cultivan.Estas son las historias y productores detrás de cada selección de nuestros cafés.

Carmelo Yujra

Finca Senda Salvaje

Carmelo Yujra

Escondida entre las montañas de Caranavi, Finca Senda Salvaje refleja la visión de Carmelo Yujra y su familia: producir cafés que expresan con claridad, elegancia y carácter el potencial del café boliviano.

Conoce su historia
Los Rodríguez

Fincas Los Rodríguez

Los Rodríguez

Desde Caranavi y Samaipata, la familia Rodríguez ha dedicado años a construir fincas enfocadas en calidad e innovación. Hoy, sus cafés reflejan una búsqueda constante por llevar el café boliviano a nuevos estándares internacionales.

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Celso Mayta

Finca Golondrina

Celso Mayta

Lo que comenzó como una pequeña finca familiar en Caranavi hoy es uno de los proyectos más influyentes del café boliviano. Finca Golondrina refleja una filosofía basada en precisión, paciencia y respeto por el terroir.

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Nancy Quispe

Finca Arlet

Nancy Quispe

En una región históricamente poco explorada para el café de especialidad, Finca Arlet demuestra cómo la visión, el detalle y el trabajo en origen pueden crear perfiles únicos y memorables.

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Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

En las montañas de Villa Tunari, en el corazón del Chapare cochabambino, Zacarías Hinojosa forma parte de una nueva generación de productores que están redefiniendo la historia del café boliviano.

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Carmelo Yujra

Finca Senda Salvaje

Carmelo Yujra

Escondida entre las montañas de Caranavi, Finca Senda Salvaje refleja la visión de Carmelo Yujra y su familia: producir cafés que expresan con claridad, elegancia y carácter el potencial del café boliviano.

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Los Rodríguez

Fincas Los Rodríguez

Los Rodríguez

Desde Caranavi y Samaipata, la familia Rodríguez ha dedicado años a construir fincas enfocadas en calidad e innovación. Hoy, sus cafés reflejan una búsqueda constante por llevar el café boliviano a nuevos estándares internacionales.

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Celso Mayta

Finca Golondrina

Celso Mayta

Lo que comenzó como una pequeña finca familiar en Caranavi hoy es uno de los proyectos más influyentes del café boliviano. Finca Golondrina refleja una filosofía basada en precisión, paciencia y respeto por el terroir.

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Nancy Quispe

Finca Arlet

Nancy Quispe

En una región históricamente poco explorada para el café de especialidad, Finca Arlet demuestra cómo la visión, el detalle y el trabajo en origen pueden crear perfiles únicos y memorables.

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Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

En las montañas de Villa Tunari, en el corazón del Chapare cochabambino, Zacarías Hinojosa forma parte de una nueva generación de productores que están redefiniendo la historia del café boliviano.

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Carmelo Yujra

Finca Senda Salvaje

Carmelo Yujra

Escondida entre las montañas de Caranavi, Finca Senda Salvaje refleja la visión de Carmelo Yujra y su familia: producir cafés que expresan con claridad, elegancia y carácter el potencial del café boliviano.

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Los Rodríguez

Fincas Los Rodríguez

Los Rodríguez

Desde Caranavi y Samaipata, la familia Rodríguez ha dedicado años a construir fincas enfocadas en calidad e innovación. Hoy, sus cafés reflejan una búsqueda constante por llevar el café boliviano a nuevos estándares internacionales.

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Celso Mayta

Finca Golondrina

Celso Mayta

Lo que comenzó como una pequeña finca familiar en Caranavi hoy es uno de los proyectos más influyentes del café boliviano. Finca Golondrina refleja una filosofía basada en precisión, paciencia y respeto por el terroir.

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Nancy Quispe

Finca Arlet

Nancy Quispe

En una región históricamente poco explorada para el café de especialidad, Finca Arlet demuestra cómo la visión, el detalle y el trabajo en origen pueden crear perfiles únicos y memorables.

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Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

Zacarías Hinojosa

En las montañas de Villa Tunari, en el corazón del Chapare cochabambino, Zacarías Hinojosa forma parte de una nueva generación de productores que están redefiniendo la historia del café boliviano.

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Tu próximo café favorito
puede estar acá

Cada mes seleccionamos micro-lotes de café de especialidad con perfiles únicos, tostados para resaltar claridad, dulzor y expresión de origen en cada extracción. Desde cafés complejos y frutales hasta perfiles más achocolatados y balanceados, la selección está pensada para quienes disfrutan explorar nuevas tazas y preparar café fresco en casa. Disponible con envíos a todo el país.

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Nuestros baristas

El equipo detrás de la experiencia Alquimia: técnica, hospitalidad y pasión por el café de especialidad.

Alejandra Schami

SchamiAlejandra

Co-founder de Alquimia Specialty Coffee. Trabaja integrando evaluación sensorial, tueste y formación profesional para impulsar el café de calidad en Bolivia.

Nicolás Vargas

VargasNicolás

Co-founder de Alquimia Specialty Coffee y consultor de café. Enfoca su trabajo en crear experiencias y espacios que conecten a más personas con el café de especialidad.

Leonardo Saucedo

SaucedoLeonardo

Barista de Alquimia Specialty Coffee. Acompaña la experiencia en barra con técnica, precisión y una mirada cercana hacia el servicio y la preparación del café.

Oswaldo Falcón

FalcónOswaldo

Barista enfocado en preparación, consistencia y atención al detalle. Su trabajo busca que cada taza mantenga equilibrio, calidad y una experiencia clara para el cliente.

Ronald Cartagena

CartagenaRonald

Barista de Alquimia Specialty Coffee. Combina técnica y hospitalidad para acercar el café de especialidad a nuevas personas desde una experiencia simple y memorable.

Alejandra Schami

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Co-founder de Alquimia Specialty Coffee. Trabaja integrando evaluación sensorial, tueste y formación profesional para impulsar el café de calidad en Bolivia.

Nicolás Vargas

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Co-founder de Alquimia Specialty Coffee y consultor de café. Enfoca su trabajo en crear experiencias y espacios que conecten a más personas con el café de especialidad.

Leonardo Saucedo

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Oswaldo Falcón

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Ronald Cartagena

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Alejandra Schami

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Nicolás Vargas

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Oswaldo Falcón

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Formación para baristas y entusiastas

Alquimia Academy ofrece programas y workshops enfocados en café de especialidad, extracción, sensorial y servicio. Una experiencia diseñada para quienes buscan llevar su conocimiento y preparación al siguiente nivel.

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Experiencias alrededor del café

Un espacio donde el café se convierte en el punto de partida para experiencias diseñadas para ser vividas con calma y atención.

Experiencia en cata

Experiencia en cata

Vive una cata guiada de tres cafés de especialidad, donde explorarás diferentes perfiles de sabor, aromas y procesos. Acompañado por nuestros baristas, descubrirás cómo cada variable influye en la taza en una experiencia sensorial única, cercana y educativa.

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Tueste en Ikawa

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Vive la Experiencia de Tueste en Ikawa, donde tostarás 30g de tu propio café guiado por expertos. Descubre cómo el proceso de tueste influye en el sabor y disfruta tu café en método filtrado en una experiencia única, técnica y personalizada.

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Experiencia con Compass

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Vive la Experiencia COMPASS, donde explorarás cómo el café cambia a medida que varía su temperatura. Guiado por expertos, descubrirás cómo se transforman aromas y sabores en una experiencia sensorial y educativa única.

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