Nancy Quispe

Nancy Quispe es una productora boliviana de café de especialidad proveniente de los valles cruceños, específicamente de la región de Mairana, Santa Cruz. Junto a Mariano Soliz, lidera el trabajo en Finca Arlet, una finca que se ha convertido en un ejemplo del potencial que tienen nuevas regiones productoras dentro de Bolivia.

En una zona históricamente menos reconocida dentro del mapa cafetero del país, Nancy ha apostado por una producción enfocada en calidad, detalle y sostenibilidad, cultivando café bajo sombra de árboles maderables y frutales característicos de la región. Este entorno no solo aporta equilibrio natural al cultivo, sino también una identidad sensorial muy particular a sus cafés.

Su trabajo ha destacado especialmente por lotes de la variedad IPR-103 (Catuaí x Icatu), procesados mediante técnicas Honey limpias y cuidadosamente controladas, logrando perfiles dulces, tropicales y complejos, con notas que recuerdan a miel, durazno y piña. Estos cafés han llamado la atención dentro de la escena boliviana de especialidad por representar una expresión diferente al perfil tradicional de otras regiones productoras del país.

Más allá de la calidad en taza, Nancy representa también una nueva generación de productores que buscan innovar, experimentar y demostrar que Bolivia todavía tiene muchísimo potencial por descubrir dentro del café de especialidad. Su trabajo en los valles cruceños refleja esfuerzo, visión y una búsqueda constante por posicionar la región dentro del panorama cafetero nacional e internacional.