Historias de origen, territorio y personas que hacen posible el café de especialidad boliviano.
Finca Senda Salvaje — Caranavi, Bolivia
Escondida entre las montañas de Caranavi, Finca Senda Salvaje crece rodeada de vegetación densa, caminos salvajes y suelos ricos en nutrientes. Su nombre nace de las historias de jaguares que alguna vez recorrieron la zona.
Conocer historia
Finca Golondrina — Caranavi, Bolivia
En las montañas de Caranavi, donde las golondrinas sobrevuelan los cafetales durante las mañanas húmedas, nace Finca Golondrina — el proyecto de vida de Celso Mayta y su familia.
Conocer historia
Fincas Los Rodríguez — Caranavi y Samaipata, Bolivia
En Bolivia, donde durante años la producción de café estuvo al borde de desaparecer, la familia Rodríguez decidió apostar por algo que parecía imposible: construir el futuro del café boliviano desde sus raíces.
Conocer historia
Finca Arlet — Mairana, Bolivia
Nancy Quispe es una productora boliviana de café de especialidad proveniente de los valles cruceños, específicamente de la región de Mairana, Santa Cruz. Junto a Mariano Soliz, lidera el trabajo en Finca Arlet, una finca que se ha convertido en un ejemplo del potencial que tienen nuevas regiones productoras dentro de Bolivia.
Conocer historia
Zacarías Hinojosa — Villa Tunari, Cochabamba, Bolivia
En las montañas de Villa Tunari, en el corazón del Chapare cochabambino, Zacarías Hinojosa forma parte de una nueva generación de productores que están redefiniendo la historia del café boliviano.
Conocer historia